Una historia de visión compartida, pasión y fuego
Divot Gastro Grill nació en 2020 de la mano de Martins y Ben, dos profesionales de la hostelería con una larga trayectoria compartida. Martins, chef ejecutivo de origen letón, y Ben, un maître marroquí con gran carisma y cercanía, decidieron dar un paso más en su carrera y crear un restaurante propio donde cada cliente se sintiera realmente bienvenido, satisfecho y como en casa. Desde el primer día, Divot se concibió como un espacio donde la calidad, la generosidad y el trato cercano fueran inseparables.
Un espacio abierto para disfrutar
Ubicado en un enclave único de 360 grados dentro del campo de golf Banús Executive Golf, Divot Gastro Grill combina una acogedora zona interior con una amplia y soleada terraza. El ambiente es elegante pero relajado, pensado para adaptarse a cada momento: desde un almuerzo informal hasta una cena especial o una velada entre amigos. Un lugar cuidado, abierto y cercano, donde el tiempo se disfruta sin prisas.
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Cocina, fuego y una filosofía clara
En el corazón de Divot se encuentra nuestra cocina abierta con parrilla de carbón, base de una propuesta gastronómica que gira en torno a carnes de primera calidad, pescados frescos y sabores internacionales. Aunque somos reconocidos por nuestras carnes a la brasa, el menú está diseñado para todos los gustos, con entrantes creativos, platos principales de inspiración global y propuestas que evolucionan constantemente. Todo ello acompañado de una cuidada selección de vinos, pensada para realzar cada experiencia.
Nos sentimos orgullosos de ser un punto de encuentro tanto para clientes locales como para visitantes, y de formar parte activa de la comunidad marbellí, colaborando desde hace años con entidades como el Rotary Club. Nuestra filosofía es sencilla y firme: ningún comensal debe marcharse con hambre ni sin haber disfrutado plenamente. En Divot Gastro Grill ofrecemos calidad, generosidad y calidez – desde el plato hasta el trato – mirando al futuro con el compromiso de seguir creciendo y elevando el estándar de la hospitalidad en Marbella.
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